Это здоровое и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
Мясо кролика, которое является настоящим деликатесом, обладает нежным и сочным вкусом, а в сочетании с ароматным булгуром, получается неповторимое блюдо, которое пробудит ваши чувства и подарит ощущение полноты жизни.
Ингредиенты:
Шаг 1
Отварите булгур в подсоленной воде на среднем огне до готовности, затем откиньте на дуршлаг и оставьте остывать.
Шаг 2
Нарежьте лук и чеснок мелкими кусочками и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте к луку и чесноку нарезанную крольчатину и обжаривайте на среднем огне, пока мясо не станет мягким.
Дайте остыть.
Шаг 3
Добавьте зелень кинзы, укропа и петрушки, перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте яйца вилкой.
Смешайте крольчатину с булгуром, добавьте яйца и панировочные сухари. Перемешайте все ингредиенты. Если масса получилась слишком густой, можно добавить немного воды.
Шаг 5
Сформируйте из массы котлеты.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
Шаг 6
Обжаривайте котлеты на сковороде до золотистого цвета на каждой стороне (около 3-4 минут на каждую сторону).
Готовые котлеты можно подавать горячими, украсив зеленью.
Котлеты из крольчатины, обжаренные до золотистой корочки, будут таять во рту, а зернистый булгур, пропитанный лимонным соком и оливковым маслом, добавит блюду свежести и легкости.
Приятного аппетита!
Мясо кролика, которое является настоящим деликатесом, обладает нежным и сочным вкусом, а в сочетании с ароматным булгуром, получается неповторимое блюдо, которое пробудит ваши чувства и подарит ощущение полноты жизни.
Ингредиенты:
- 500 г крольчатины
- 1 стакан булгура
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка зелени петрушки
- 1 столовая ложка зелени кинзы
- 1 столовая ложка зелени укропа
- 2 яйца
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1
Отварите булгур в подсоленной воде на среднем огне до готовности, затем откиньте на дуршлаг и оставьте остывать.
Шаг 2
Нарежьте лук и чеснок мелкими кусочками и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте к луку и чесноку нарезанную крольчатину и обжаривайте на среднем огне, пока мясо не станет мягким.
Дайте остыть.
Шаг 3
Добавьте зелень кинзы, укропа и петрушки, перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте яйца вилкой.
Смешайте крольчатину с булгуром, добавьте яйца и панировочные сухари. Перемешайте все ингредиенты. Если масса получилась слишком густой, можно добавить немного воды.
Шаг 5
Сформируйте из массы котлеты.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
Шаг 6
Обжаривайте котлеты на сковороде до золотистого цвета на каждой стороне (около 3-4 минут на каждую сторону).
Готовые котлеты можно подавать горячими, украсив зеленью.
Котлеты из крольчатины, обжаренные до золотистой корочки, будут таять во рту, а зернистый булгур, пропитанный лимонным соком и оливковым маслом, добавит блюду свежести и легкости.
Приятного аппетита!
