Mazali spring-rollar tayyorlash uchun oddiy retsept:
Tarkibi:
1-Qadam
Quyon go’shti, sabzi, piyoz va sarimsoqni mayda kubiklarga bo'ling. Zaytun moyini qovurish uchun idishda o'rtacha olovda qizdiring va quyon go’shti sabzi, piyoz va sarimsoq bilan birga 5-7 daqiqa davomida yumshoq bo'lguncha qovuring.
2-Qadam
To’g'ralgan rayhon hamda yalpiz barglarini qo’shing va aralashtiring, yana 2-3 daqiqa pishirishda davom eting.
3-Qadam
Qo’virish idishini o’lov dan oling va 5 daqiqa davomida so’vutish uchun qoldiring.
4-Qadam
Idishga oz miqdorda suv quying va yumshoq va egiluvchan bo'lishi uchun guruch qog'oz varag'ini botirib oling.
5-Qadam
Tayyor bo’lgan guruch qog’ozini ish stol yuzasiga yoyib, ichini quyon go’shti va sabzavotlarni solib to'ldiring. Roll shakli bo’lishi uchun varaqni aylantiring va bu jarayonni qolgan barglar bilan takrorlang.
6-Qadam
Tovoqni yuqori olovda qizdiring va spring rollarni har tomondan oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
tabga ko’ra soya sousi bilan tortiladi.
Quyon go’shtidan tayyorlangan spring-rollar issiq yoki sovuq holda tortilishi mumkin. Ular bayramlarda gazak va kechki ovqatda asosiy taom sifatida xizmat qilishlari mumkin.
Nozik quyon go'shti, yangi sabzavotlar va xushbo'y sousning kombinatsiyasi quyon go’shtilik spring-rollar - Sharq oshxonasini sevuvchilar va sog'lig'iga g'amxo'rlik qiluvchilar uchun ideal tanlovga aylantiradi.
Yoqimli ishtaha!
Tarkibi:
- 200 gramm quyon go'shti
- 1 ta sabzi
- 1 ta qizil piyoz
- 1ta sarimsoq bo’lagi
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 8-10 ta yalpiz barglari
- 8-10 ta Rayhon barglari
- Spring-rollar uchun 8-10 bo’lak guruch qog'oz varaqlari
- Soya sousi
1-Qadam
Quyon go’shti, sabzi, piyoz va sarimsoqni mayda kubiklarga bo'ling. Zaytun moyini qovurish uchun idishda o'rtacha olovda qizdiring va quyon go’shti sabzi, piyoz va sarimsoq bilan birga 5-7 daqiqa davomida yumshoq bo'lguncha qovuring.
2-Qadam
To’g'ralgan rayhon hamda yalpiz barglarini qo’shing va aralashtiring, yana 2-3 daqiqa pishirishda davom eting.
3-Qadam
Qo’virish idishini o’lov dan oling va 5 daqiqa davomida so’vutish uchun qoldiring.
4-Qadam
Idishga oz miqdorda suv quying va yumshoq va egiluvchan bo'lishi uchun guruch qog'oz varag'ini botirib oling.
5-Qadam
Tayyor bo’lgan guruch qog’ozini ish stol yuzasiga yoyib, ichini quyon go’shti va sabzavotlarni solib to'ldiring. Roll shakli bo’lishi uchun varaqni aylantiring va bu jarayonni qolgan barglar bilan takrorlang.
6-Qadam
Tovoqni yuqori olovda qizdiring va spring rollarni har tomondan oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
tabga ko’ra soya sousi bilan tortiladi.
Quyon go’shtidan tayyorlangan spring-rollar issiq yoki sovuq holda tortilishi mumkin. Ular bayramlarda gazak va kechki ovqatda asosiy taom sifatida xizmat qilishlari mumkin.
Nozik quyon go'shti, yangi sabzavotlar va xushbo'y sousning kombinatsiyasi quyon go’shtilik spring-rollar - Sharq oshxonasini sevuvchilar va sog'lig'iga g'amxo'rlik qiluvchilar uchun ideal tanlovga aylantiradi.
Yoqimli ishtaha!
